Σε όλους τους τομείς της βιομηχανίας και του εμπορίου έχει αποδειχθεί παγκοσμίως ότι η βιωσιμότητα και η ανάπτυξη αφορά περισσότερο την βελτιστοποίηση του κόστους της εφοδιαστικής αλυσίδας (logistics) παρά το κόστος αγοράς ή πώλησης των ίδιων των προϊόντων. Αυτό είναι ακόμα σημαντικότερο στον τομέα του agribusiness όπου τα κόστη της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι πάρα πολύ υψηλά (λόγω του τονάζ) και συγχρόνως τα προϊόντα είναι φθηνά. Η βελτιστοποίηση του κόστους πολύ συχνά δεν είναι μόνο κάτι θετικό αλλά ουσιαστικά βασική απαίτηση. Είναι η διαφορά μεταξύ του «είμαι στα λεφτά μου» και του κέρδους. Σε καιρούς οικονομικής κρίσεως μάλιστα είναι το βασικό εισητήριο στην επιβίωση. Εφαρμόζοντας τις γνώσεις και την μεγάλη τους εμπειρία στο agribusiness, στα logistics και την διοίκηση εφοδιαστικής αλυσίδας, τα στελέχη της Agrologistics δουλεύουν σε συνεργασία με τους πελάτες για την διόρθωση του κόστους και την εξισσορόπησή του μεταξύ όλων των εμπλεκομένων.
Εργαλεία που βοηθούν στην βελτιστοποίηση του κόστους είναι τα:
- Benchmarking
- Αποτύπωση και έλεγχος της παρούσας εφοδιαστικής αλυσίδας του πελάτη
- Διαχείριση και διοίκηση προσφορών οιωνδήποτε επενδύσεων και υποδομών
- Καθημερινή συνύπαρξη με τον πελάτη και τις διαδικασίες που εκτελούνται
- Αναδιοργάνωση της εφοδιαστικής αλυσίδας με ταυτόχρονη, όπου απαιτείται, χρησιμοποίηση της τεχνολογίας
Case study
Πελάτης της εταιρείας μας (μία από τις μεγαλύτερες χονδρεμπορικές επιχειρήσεις) που δραστηριοπιείται στον τομέα της παραγωγής και διάθεσης πατάτας σε παραδοσιακή περιοχή πατάτας άλλαξε εντελώς την πολιτική και τις διαδικασίες αγορών από τους παραγωγούς ενώ ενίσχυσε την καθετοποιημένη παρακολούθηση στην παραγωγή μετά από προτάσεις των στελεχών μας. Αποτέλεσμα ήταν η μείωση των φυρών στο σύνολο της διαχείρισης κατά 400.000 ευρώ μόνο τον 1ο χρόνο λειτουργίας.
